| Judul | Keamanan bahan tambahan pangan : perspektif industri makanan dan minuman / Dr. Ir. Endang Sunaryo MSc |
| Pengarang | Dr. Ir. Endang Sunaryo MSc Dr. Ir. Rimbawan Ir. Tety Helfery Sihombing, MP |
| EDISI | Cetakan I |
| Penerbitan | Jakarta : Badan Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2017 |
| Deskripsi Fisik | xviii, 86 halaman ;21 cm |
| ISBN | 978-979-496-903-8 |
| Subjek | pangan |
| Catatan | halaman 79-86 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000003495 | 363.8 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002497 | ||
| 005 | 20250826110657 | ||
| 008 | 250826################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-496-903-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0825000773 |
| 082 | # | # | $a 363.8 |
| 084 | # | # | $a 363.8 END k |
| 100 | # | # | $a Dr. Ir. Endang Sunaryo MSc |
| 245 | 1 | # | $a Keamanan bahan tambahan pangan : $b perspektif industri makanan dan minuman /$c Dr. Ir. Endang Sunaryo MSc |
| 250 | # | # | $a Cetakan I |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Badan Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a xviii, 86 halaman ; $c 21 cm |
| 504 | # | # | $a halaman 79-86 |
| 600 | # | 4 | $a pangan |
| 700 | 0 | # | $a Dr. Ir. Rimbawan |
| 700 | 0 | # | $a Ir. Tety Helfery Sihombing, MP |
| 990 | # | # | $a 00000003495 |
Content Unduh katalog